Lẩu cá sông Đà các loại

 Lẩu cá sông Đà các loại tại nhà hàng Ẩm Thực Mường ăn ngon ngọt đậm đà, chắc thịt không thua kém gì các loại thịt. bùi và dai là một đặc sản nổi tiếng đã làm say lòng biết bao du khách. Món lẩu cá có thể nấu chua chua thanh thanh ăn vào mùa hè đỡ ngán. Còn khi ăn vào mùa lạnh hay mưa lại rất ấm người. Đều được chế biến từ những loài cá sông Đà tươi ngon, đặc trưng của vùng sông nước Tây Bắc.

Sự tinh túy từ nguyên liệu tự nhiên

Điều làm nên sức hấp dẫn của lẩu cá sông Đà chính là nguồn nguyên liệu tươi ngon bậc nhất. Cá được đánh bắt trực tiếp từ dòng sông Đà, nơi nước trong xanh và chảy xiết, tạo nên những thớ thịt cá săn chắc, ngọt tự nhiên và không hề có mùi tanh. Nhà hàng Ẩm Thực Mường đặc biệt chú trọng khâu lựa chọn cá, đảm bảo mỗi con cá đều đạt chất lượng tốt nhất, mang đến hương vị chuẩn mực cho món lẩu.

Các loại cá phổ biến được dùng để nấu lẩu tại Đảo Dừa bao gồm:

• Cá lăng: Thịt cá lăng mềm, béo, ít xương, rất thích hợp cho món lẩu.

• Cá chiên: Nổi tiếng với thịt săn chắc, thơm và ngọt, cá chiên mang đến một hương vị độc đáo, khác biệt.

• Cá trắm giòn: Là một lựa chọn được nhiều người yêu thích bởi thịt cá giòn sần sật, ăn rất vui miệng.

• Cá măng: Loại cá này có thịt trắng, ngọt và dai, tạo nên vị ngọt thanh cho nước dùng.